消费人群:青年、中年
茶饮+刈包
在新茶饮的风口之下,2018年跨界开奶茶店“谢谢茶谢谢包”,打造新得经营模式。
用三年的时间,最后决定做最传统、最经典的台湾珍珠奶茶。为了做出正宗的台湾珍珠奶茶,谢谢茶的团队特地去台湾找到发明第一杯珍珠奶茶的传人。
并秉着“把真正好喝的珍珠奶茶带给全中国乃至全世界”这一心愿,研发出五款不同口味的经典珍珠奶茶,号称提供“全世界第一杯珍珠奶茶”。
谢谢茶从水质、茶底、冰块、饮品用糖等多方面入手,除了奶茶,还有无蔗糖添加的水果茶、奶盖茶、以及甜品茶系列。从泡茶的水质,到茶叶的配比,制茶工艺,碎冰,熬糖,苛刻至极。
谢谢茶针对的是18-26岁的年轻客群,“茶+包”的综合定位;其中“谢谢包”是谢谢茶长达8个月才独立研发的产品线,用来搭配茶饮;咸的、热的、适合一人食的。
口味偏重茶香,清清凉的,甜度适中,不会甜腻,珍珠也非常的有嚼劲,很好喝,夏天合起来也非常的清爽!
堪称夏季的消暑利器,以沙冰做底,加入颗颗分明的鲜桃果肉,果香和甘甜混合,融合了酸酪乳的香甜。
是谢谢茶谢谢包首创,由芝士变成奶冻的形态沉入茶饮底;首次拔草必选单品,清甜奶香,颜值极高~
酸甜的百香果茶,搭配梅子冻中隐藏着个小话梅~
面包是黑色软软的,馅料很足,整体酸甜可口,起到好处~
新鲜无花果,吸收经典法餐精华,无花果鹅肝菲力搭配的米其林三星款~
松茸,芦笋等最代表中国的食材,佐以昂贵的獭祭清酒,可爱又高级的熊猫包。
门店整体风格趋向于简约和年轻化,比较符合现代年轻人的审美。
店门口用LED屏幕包裹住了柱子,滚动播放产品制作和品牌的相关视频,并且餐位区也设计了LED灯带,设计感十足,非常适合年轻人到店打卡后转发朋友圈。
整体门店设计以银灰色地面搭配低调而不失风格的金色,逃脱了传统简约风的束缚;
利用银色原点布置的天花,带来超有层次感的视觉体验,也莫名地跟珍奶有所契合。
谢谢茶创始团队邀请台湾第一杯奶茶的创始人,从选料、用冰、用水、珍珠等多个方面重新设计,让产品的口味在一众品牌中脱颖而出。
谢谢茶奶茶中的珍珠每天都要门店现场熬制数次,并且让珍珠熬好之后马上吹冷气保证Q弹的口感。
谢谢茶在制作工艺上要比粉剂冲调的茶饮多一些,但与此相对的,茶饮的口味、口感都大大超过了行业的水平。
谢谢茶在双线渠道同步推出了零售产品,让品牌形成了堂食+外带+外卖+零售的四维产品矩阵,达到拉升门店近30%的营业额。
保证谢谢茶每月上新引流,经典款拉升复购形成了自己的一套产品矩阵。在打造新品时,谢谢茶有两个关注点,一是玩出“花”,二是补充消费场景。
谢谢茶背后,有着一批在奶茶行业摸爬滚打多年的专业人士,在开店上能够给你非常准确的开店指导,以及运营经验!
从谢谢茶开业起,每天都排到宛如地铁早晚高峰,感受到店面人潮汹涌:自谢谢包上线后,队伍又比之前长了足足一倍多。
谢谢茶开业后,在各大明星助阵,消费者好评,火爆购买的日常中,将仅仅开业一周的谢谢茶推至到饮品热门榜的前三。
谢谢茶从开业到现在,一直在大众点评、美团等平台一直收到消费者的好评,并且频繁还频繁出现在小红书、抖音等网红平台的打卡分享!
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不知道谢谢茶在三里屯什么地方?一文给您解释清楚
谢谢包谢谢茶好喝吗?消费者们已经有答案了
解锁谢谢包谢谢茶菜单,网友是这么评价的
谢谢茶好吃吗?众网友早就有答案了
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